Pomarańczowy makowiec w białej polewie z czekolady

 Pomarańczowy makowiec w białej polewie z czekolady!

 

SKŁADNIKI: 

•  masło 180g
• mąka pszenna 250g
• cukier 150g
• jajko 5 sztuk
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• mleko 130ml
• mak suchy 150g
• cytryna 1 cytryna
• mieszanka ulubionych orzechów
• skórka pomarańczowa
• rodzynki

 

 PRZYGOTOWANIE:

 Na początku oddzielamy żółtka od białek, w osobnym naczyniu ubijamy żółtka z masłem oraz cukrem na jednolita masę. Dodajemy wszystkie suche składniki oraz orzechy, na samym końcu dodajemy mleko oraz sok z cytryny. Wszystko razem mieszamy, następnie stopniowo dodajemy do masy ubite na sztywno białka, tę czynność należy zrobić drewnianą łyżką (nie mikserem) delikatnie mieszamy aby piana pozostała puszysta. Wylewamy masę do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia około 30 minut.
Kiedy ciasto ostygnie, polewamy czekolada białą i dekorujemy posiekanymi orzechami laskowymi i nerkowca.

 

 SMACZNEGO!