Czekoladowo - piernikowe brownie z suszonymi sliwkami! Moja propozycja ciasta na świąteczny stół.

 PRZYGOTOWANIE:

 Masło włożyć do rondelka, dodać przyprawę piernikową i na minimalnym ogniu roztopić. Dodać obydwie czekolady połamane na kosteczki i cały czas mieszając roztopić, odstawić z ognia. W oddzielnej misce rozmiksować jajka z cukrem, dodajemy roztopioną czekoladę z masłem i zmiksować całość na gładką masę. Dodajemy mąkę i sól, zmiksować na jednolite ciasto, dodać posiekane śliwki (kilka sztuk zostawić do dekoracji) i wymieszać. Wyłożyć do przygotowanej blaszki i wstawić do piekarnika. Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Piec przez ok. 30 minut. Po przestudzeniu polać polewą (ja użyłem czekolady deserowej). Pokroić na porcje i udekorować śliwkami.

 

SKŁADNIKI:

•  200 g masła
• 1,5 łyżki przyprawy piernikowej
• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g deserowej czekolady
• 3 jajka 
• 270 g cukru lub miód
• 130 g mąki 
• szczypta soli
• 150 g suszonych śliwek (pamiętaj o kilku do ozdoby)
  

 

Smacznego!