Wyeliminowałem ze swojej diety mięso i gluten! Czy da się przeżyć na diecie pudełkowej dla wegan?

Będąc w Warszawie na kilka dni, postanowiłem, że skorzystam z diety pudełkowej, która jest mega wygodną opcją. Była tylko jedna obawa... czy będzie ładnie i smacznie!?

No to może od początku, skusiłem się na wybranie jednej z najlepszej firmy, która w swojej ofercie ma pudełka dostarczane pod dom. Firma cateringowa Prosze zdrowie 

ma bardzo dobre opinie wśród moich znajomych, którzy korzystają z jej usług.

Na stronie powyżej wspomnianej firmy możemy dowiedzieć się, że kucharzem jest doświadczony człowiek, który gotował m.in. z Wojciechem Modestem Amaro. Dodatkowym plusem jest fakt iż kucharz jest weganinem, co za tym idzie? No koleś zna się na rzeczy i robi dobrą robotę!

Wybrałem wegańską dietę bezglutenową w skład której wchodzą 4 dania oraz 2 soki.
Przykładowe menu:

Śniadanie: Pudding z tapioki i czarnej porzeczki z orzechami nerkowca.
Sok ze szpinaku, cytryny i jabłka

Lunch: Zupa szczawiowa

Danie główne: Delikatny gulasz ziołowy z kalarepą i brukwią, soczewica w ziołach, prażelina słonecznikowa

Podwieczorek: Sok z marchwi, imbiru, pomarańczy oraz jabłka

Kolacja: Makaron białkowy zapiekany z ziemniakami, boczkiem i wegańskim majonezem, sałatka warzywna, sos winegret majerankowy

Aby ograniczyć plastik, firma Prosze Zdrowie zrezygnowała z plastikowych pojemników, zastępując je pojemnikami biodegradowalnymi. Przezroczyste miseczki, sosjerki oraz sztućce, wykonane są ze skrobi. Butelki i wieczka miseczek wykonane są z plastiku z recyklingu. 

Minusy:

• cena
• brak wpływu na menu

 

Plusy:

• jemy regularnie 
• jedząc tylko dostarczone posiłki mamy duże szanse na zrzucenie wagi
• wygoda
• jemy różnorodnie więc mamy możliwość poznania nowych smaków
• oszczędność czasu
• posiłki są zbilansowane i maja odpowiednia wielkość
• jemy pełnowartościowe posiłki
• nie musimy martwic się o gotowanie

Muszę przyznać, że porcje są dosyć spore, może tego nie widać na zdjęciach, ale naprawdę każdy posiłek jest bardzo syty i pełnowartościowy. Jedyny problem dla mnie to były śniadania... ponieważ moje śniadanie to zazwyczaj kawa bez laktozy, ale po kilku dniach już się przyzwyczaiłem.

Przykładowe menu:

Śniadanie: Vegesmalec, ogórki kiszone, chleb z ziaren i mąki teff

Lunch: Krem bazyliowy z orzechami

Danie główne: Pikantne curry wielowarzywne, kulki ryżowe limonkowe

Podwieczorek: Sok z marchwi, imbiru, pomarańczy oraz jabłka

Kolacja: Falafel palestyński, pikantny sos pomidorowy, pieczone ziemniaki

Przykładowe menu:

Śniadanie: Hummus tradycyjny, mini sałatka grecka z sosem winegret, chleb graham migdałowy

Lunch: Flaczki z boczniaków

Danie główne: Gniocchi ze słodkich ziemniaków, pesto ziołowe, prażone orzechy, chipsy z jarmużu

Podwieczorek: Sok z jabłka, gruszki, mięty oraz ananasa

Kolacja: Pieczona brukselka w słodko kwaśnej glazurze, orzechy włoskie, smażona ciecierzyca i dziki ryż

Jemy oczami, przyznajcie sami ze posiłki wyglądają obłędnie. 

Wyglądają jak z najlepszej restauracji. Smakują jeszcze lepiej!

Tu zamówisz catering dietetyczny LINK
 Instagram @prosze_zdrowie

Pudełka możecie zamówić na terenie Warszawy, Krakowa oraz 
w wybranych miastach na Śląsku